Maître d'ouvrage : Département de Loire Atlantique
Architecte : A Propos Architecture
Couverts / Production : 600 repas / jour
Mise en service : 13/07/2021
Descriptif
Le collège bénéficie d'une cuisine autonome produisant environ 600 repas en liaison chaude dédiés aux collégiens et au personnel. Les repas sont servis au travers d’un linéaire de self-service linéaire. Dans les salles à manger, des meubles à carafes avec fontaines à eau ainsi que des fours micro-ondes sont à disposition.