C’est aux côtés de l’agence d’architecture ATA Pelleau et de l’entreprise mandataire Cougnaud SA que BEGC a été retenu pour la construction de l’UCP de l’hôpital vendéen G. Mazurelle. L’ancienne cuisine centrale, vétuste, ne répondait plus aux besoins en restauration de cet important centre hospitalier. Elle a donc fait place à un nouveau bâtiment en mai 2012 et livre près de 2 500 repas/jour en liaison froide vers les différents pôles du site. Par ailleurs, une cafétéria composée d’un scramble et d’une salle à manger accueille 350 personnes par service pour le déjeuner.