Réalisation d'une cuisine de démonstrations culinaires avec réserve d'environ 90 m².
La cuisine est dotée de 2 espaces de travail :
- La zone dédiée au chef de cuisine est composée d'un meuble sur mesure avec une plaque teppanyaki (2 zones de chauffe), deux feux induction ainsi qu'une friteuse posée
- L'espace coworking intègre 6 postes d'apprenants avec un meuble en V composé de 6 x 2 feux induction et de 3 friteuses posées