Ecole Jean de la Fontaine

  • Mission : Base loi MOP – Construction
  • Maître d'ouvrage : Ville de Château-Gontier
  • Architecte : Thellier
  • Couverts / Production : 250 repas / jour
  • Mise en service : 30/06/2019

Descriptif

L'école Jean de la Fontaine produit 250 repas/jour. La cuisine dispose d'une zone de préparations froides et d'une zone de cuisson "traditionnelle" et "mixte". La distribution des repas se fait sur place en service à table.

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