Orange Albert 1er
- Mission : Base loi MOP – Restructuration
- Maître d'ouvrage : Orange
- Architecte : Fluélec Ingénierie
- Couverts / Production : 300 repas / jour
- Mise en service : 01/07/2016
Descriptif
Le restaurant d'entreprise Orange Albert 1er fonctionne en offre "snacking" pour permettre une restauration rapide avec des sandwichs, des paninis, salades, quiches, hots dogs... Puis une offre "scramble" avec des pôles bien distincts constitués de vitrines réfrigérées pour les entrées froides et les desserts mais également pour certains pôles de meuble bain-marie pour pour les plats du jour ou les entrées chaudes. La cuisine produit 300 repas/jour.